堀ちえみ、居酒屋マスターを絶賛『すべての料理に揺るがない自信』 – びっくりtokyo

堀ちえみ、居酒屋マスターを絶賛『すべての料理に揺るがない自信』

タレントの堀ちえみが29日、石川県での一日をブログで振り返った。この日はまず、珠洲市宝立町の「本町ステーション」を訪問。過去の災害で被災した地域で、再び地元住民と交流した。「解体される住み慣れた我が家や瓦礫の中に残された思い出の品が失われていく寂しさは、何とも言えない辛さがあるとのこと」と現地の方々の心情をつづりながらも、明るく手を振って迎えてくれた住民たちに感謝の気持ちを表した。

滞在時間はわずか1時間ほどだったが、多くの話を交わしたという堀。「あの時からまだ一年も経っていないが、被災された皆さんにとっては長い日々だったと思う」と思いを馳せた。

その後は金沢の「里の」へ。「主人と友人の野庭さんが26年前から通っている行きつけのお店」と紹介し、結婚当初から親しんでいるとのこと。久しぶりに会ったマスターとの再会を喜びつつ、「野菜やお魚のガラまで無駄にせず、お料理に使い切る」というマスターの料理哲学を絶賛。「いつ訪れても、すべての料理に揺るがない自信とこだわりを感じられる」と語った。

この日の投稿に、ブログ読者からは「手ぶらで行って、話を聞くだけ?」「朝から晩まで食べ通しだったな、、」「被災地じゃなくスマホを見てる」などのコメントが寄せられた。

画像引用:アメブロ

783件のフィードバック


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  1. 匿名 より:

    頂いたお菓子を帰りに開けて食べる
    って発想ないわびっくり

  2. 匿名 より:

    我が家では、人様に頂いたお土産は家に帰って仏壇に供えてからいただきます。

    • 匿名 より:

      私もです。
      1番にご先祖様よね

    • 匿名 より:

      普通そうですよね。お仏壇は無いけど家族と食べるし、帰り道で開けないでしょ。しかも個包装じゃない和菓子。箱のまま食べて、残りを家族に食べさせるの?汚くない?

      • 匿名 より:

        だから……家族居ないって事でしょ?
        夫婦だけだから家に帰って開けても
        一緒だからじゃない?どちらにして
        も恥ずかしい方達である事は確か。

      • 匿名 より:

        たろうの栗ころ餅、家に帰ってから手を洗って、お皿に移して熱いお茶を淹れていただきなさいよ。いただいた帰り道にごそごそ包み開いて箱から直接口に運んだの?呆れるわ、お行儀悪くて。

  3. 匿名 より:

    フリカケ、レビューが3!良かったね、3個も売れてww

  4. 匿名 より:

    手渡しのお寿司は食べられないわ。

    たとえそれがお店の売りだとしても。

    • 匿名 より:

      写真撮るから
      手渡しの意味無くなってるよ。
      職人さんかわいそう。

    • 匿名 より:

      手渡しはカウンター席のみ。
      テーブル席ではきちんとお皿で出てくるそうです。
      金沢在住フードライターさんのブログに書いてありました。

  5. 匿名 より:

    お土産は家に着いてから開けようよ…

    • 匿名 より:

      食いしん坊

    • 匿名 より:

      以前「帰りにどうぞと貰った」と言い訳して、新幹線で食べてた。

      そんなお土産の渡しかたする人いるんだ?


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