松本伊代、伊達巻作りに挑戦『お義母さんから教わったレシピ』

タレントの松本伊代と早見優が27日、2人のYouTubeチャンネル「いよいよゆうゆうチャンネル」を更新。伊代が、夫でタレントのヒロミの母（義母）から教わったというおせち料理の一つ「伊達巻」レシピを紹介した。

今回の動画は、コロナの感染対策のためかお互いの自宅キッチンからリモートでやりとりをする2人。正月の料理事情について早見に振られた伊代は、「（毎年）作ってないわよ〜」とぶっちゃけるも、伊達巻だけはヒロミの大好物だそうで「お義母さんが、すっごい、死ぬほど作ってたんだって」と身内エピソードを明かし、「その、お義母さんから教わったレシピ」と受け継いだレシピであるとした。

ヒロミ母の伊達巻では「たまご、はんぺん、オリゴ糖、だし醤油、砂糖、みりん」を使用するといい、ミキサーで材料を混ぜ、熱したフライパンに流し込み10分ほどアルミホイルをかぶせ弱火で加熱、裏返して片面も焼き、巻きすで形を整えて輪ゴムで固定、1番寝かせるという工程だった。

調理後、動画用に昨晩から寝かせておいた伊達巻を切って見せた伊代は「渦がイマイチでーす」と出来栄えに若干ショックを受けるも、早見は「でも、美味しそー　すごい　すごい　かわいい」と驚いた表情で拍手。「絶対お正月チャレンジします！」と宣言した。

視聴者からは「お姑さんに教わった伊達巻作りって素敵ですね」「良いお嫁さん。」「家庭の味もイイですね」「伊達巻、手作り凄い」など、素敵な嫁姑関係にほっこりしたコメントが多く寄せられた。

画像引用：YouTube